DNAの記憶？・・・の巻

人間の嗜好は生まれつきのものなのか？
あるいは環境的要因によるものなのか？
例えば自分自身の意志で
「これは好きなもの」
と思っているものが、はたしてそれが本当に自分の意志によるものなのか？
この疑問は、「男女の好みのタイプ」・・・というのにも当てはまる（とお姐は思う）
前置きが長くなったが（笑）
最近、お姐をうならせた食べ物が
こちら




「？？？？」と思われた方も多いと思うが
これは
「岩おこし」＠大阪名物
である。
試しに代表（江戸ッ子）に食べさせたところ
「なんだコレ、固いな・・・。」
と一蹴された
（『岩』なんだから、固いに決まってるしぃ(*＾0＾*)←逆キレ
が、代表の反応とは裏腹に、
お姐は心が震えるほど、『ウマイ』と感じたのである（笑）
お姐が岩おこしを食べていたのは
おそらく年齢は一桁、関西在住時のことである。
当時子供だったお姐の反応はやはり
「あんだよぉ、固いなあ。もっとうまいおやつよこせ」（注：当時は関西弁のはず）
だったと思う(*＾0＾*)←こら！
人の記憶のメカニズムは面白い。
意識して思いだそうとしても、日付すら思い出せないことが、
例えば、偶然ある音楽を聴くことによって
その頃の自分が何をし、何を考えていたのかまで
リアルに思い出すことがある。
これは、いわゆるエピソード記憶の一種だと思うが、、
ある一定の条件下？においては、味覚にもこれは適用されるということが
証明された(笑）
簡単に言うと
年を取ると昔食べていたものの味覚(当時好きか嫌いかは関係なく）を
感知すると同時に、生きた年月分の思い出が凝縮され
無性に懐かしい＝おいしく感じられるということだろう(自爆）
例えると・・・エスプレッソマシンみたいなかんじ？(*＾0＾*)←ややこしいっ
あ　岩おこしの名誉のために言っておくが、
岩おこしは、固いし、心をが震えるほどではないだろうが（笑）フツーにウマイ(*＾0＾*)/
補足＊浅草名物の雷おこし、、とは似ていて異なるものである。
大袋に入っていた『岩おこし』は
あっと言う間に少なくなり、
とうとう最後の1個になった。
人も味覚もそう簡単に変わるものではない。
が　人の心は年を重ねるごとに成長していくものだ・・・と信じたい。
だれか、お姐に・・・・
「岩おこし、おかわりっ！」(*＾0＾*)/←成長していない